Anche quest’anno Nora Summer Festival vi aspetta con il suo appuntamento 2023 a Nora-Pula dalle h: 20:30 alle 06:00 adrenalina, divertimento e tanta buona musica.
Quest’anno @dinicrisportswear.
non mancate vi aspettiamo …… cliccate QUI per altre info
Via alla nuova edizione di Pula Dimensione Estate , organizzato dall’Assessorato al Turismo, in collaborazione con le associazioni
In aggiunta a questo vi diamo il primo appuntamento in PIAZZA DEL POPOLO il 5 luglio 2023 con inizio alle ore 21:30 𝗥𝗢𝗕𝗔 𝗗𝗜 𝗔𝗠𝗜𝗟𝗖𝗔𝗥𝗘. In modo da intrattenere i nostri visitatori con delle piacevoli serate estive all’insegna di tanto divertimento
RICAPITOLANDO:
05 Lug 2023
21:30
Piazza del Popolo CATEGORIADimensione Estate
Vini di Pula
Siete venuti in vacanza e siete curiosi oltre che esplorare il territorio degustare le prelibatezze culinarie e organolettiche??? Bene dopo una breve introduzione vi descriveremmo quali sono i vini del territorio … siete pronti?
Già 60.000 anni fà, ci fù la nascita della vite selvatica, mentre quella da vino da tavola” Vitis Vinifera” fa la sua comparsa 1.000.000 di anni fà. Ma tramite l’archeologia e le tecniche adottate si scopre, che 7000 anni A.C. si rivelano tracce nella Mezzaluna Fertile di quelle che erano antiche bevande riconducibili al vino.
Bisogna però arrivare ai primi anni del ‘900 per avere un vero vigneto europeo e la produzione di vino più antica è stata trovata in Armenia. A loro si deve tanto soprattutto per lo sviluppo della coltivazione e di conseguenza la produzione del nostro amato vino.
Ma veniamo a noi, ai nostri vini del territorio.
Tra i vitigni maggiormente coltivati in Sardegna abbiamo:
Cannonau e Vermentino, Carignano, Monica, Cagnulari, Torbato, Semidano, Malvasia, Nasco, Moscato, Vernaccia.
Ne citiamo qualcuno:
Cannonau : La deniminazione di origine controllata ” Cannonau di Sardegna” è riservata ai vini rossi e rosati che rispondono dei requisiti della disciplina di produzione. Le uve sono provenienti dal territorio di Oliena e Orgosolo. E’ designato con le sotto denominazioni di : ” Jerzu “, ” Nepente di Oliena”, ” Capo Ferrato”.
deve rispondere delle seguenti Caratteristiche:
Monica di Sardegna
Il vino ” Monica di Sardegna” deve essere prodotto esclusivamente da uve provenienti da vitigni Monica. Le operazioni di vinificazione devono essere effettuate all’interno della zona di produzione.
deve rispettare le seguenti caratteristiche
Mentre come vini locali abbiamo : Nuragus, Girò, Moscato e anche la Malvasia,
Il Nuragus è una varietà di uva da vino, bianca,che dà origine all’omonimo vino della Sardegna di colore giallo paglierino che si sviluppa intorno alla Città di Cagliari, la cui denominazione DOC risale al novembre del 1974. Sembra che le origini del Nuragus vengono fatte risalire in modo particolare al periodo della fondazione di Nora da parte del popolo Fenicio, come conferma lo stesso prefisso di derivazione punica “Nur”, che compone il nome del vitigno e del vino Nuragus.
In alcuni testi notarili dell’epoca viene, infatti, citato il “Muscadeddu de Nuragus”, vino da dessert ottenuto da uve appassite.
Non solo, i vini prodotti con l’uva Nuragus non sono destinati ad essere invecchiati. Hanno aromi fruttati, con note di miele ed una media acidità, un colore paglierino talvolta con lievi venature verdi.
Il vino Nuragus al naso si presenta moderatamente intenso con note floreali di caprifoglio, agrumi e frutta, al palato corposo e discretamente alcolico, con un buon equilibrio tra fresco e secco.
Girò
E ancora, Il Girò, è un vitigno rosso che fu introdotto Campidano di Cagliari durante l’occupazione spagnola dell’isola sarda intorno al 1500 divenendo praticamente autoctono.
Inoltre viene coltivato quasi esclusivamente nel Campidano, dove i terreni hanno ricche concentrazioni di calcare e argilla
vino liquoroso o dolce naturale in cui in ogni caso spiccano delicati sentori di mosto o uve fresche Il palato risulta generalmente morbido, a volte vellutato nelle lavorazioni migliori, spesso asciutto, con un grado alcolico medio e una bella struttura sorretta da tannini accennati.
Moscato
Il Moscato è un uno spumante dolce e aromatico
il vino Moscato di Sardegna DOC viene prodotto a partire dal Moscato bianco, la varietà più diffusa della famiglia dei Moscati.
esiste anche la tipologia fortificata del Moscato di Sardegna DOC, che porta la menzione liquoroso sull’etichetta. I vini liquorosi sono più dolci e più alcolici, raggiungendo in genere una gradazione alcolica tra il 17,5% (minimo legale) e il 20% in volume. Sono vini generalmente dolci ed intensi, che si abbinano idealmente ai dessert, in particolare alle crostate di frutta. Esiste comunque anche una tipologia Secco di questi vini liquorosi.
Is culixionisi de mazz’e mindula ( ravioli dolci di mandorle )era il principe dei dolci di carnevale, pregiato e apprezzato tra le altre prelibatezze che si preparavano, La Sardegna vanta una lunga tradizione nella coltivazione del mandorlo e nella produzione dei dolci tipici; già in antichità i sardi conoscevano l’arte della produzione dei dolci fatti con le mandorle.
Tuttavia, in generale in Sardegna è frequente la presenza di piante di mandorlo, ma in alcune zone era assente la coltivazione e non tutti avevano la possibilità di reperire fequentemente e facilmente il prodotto stesso.
Una cultura che ci lega ancora oggi a memorie che risuonano nelle nostre menti, così come ci racconta la storia stessa della nostra terra, che racconta quei tempi in cui le nostre nonne e madri si dedicavano ai preparativi per il carnevale.
Così, i bambini rincorrevano quella dolce scia sino ad arrivare ai cesti in giunco (polinasa) colmi di ravioli che con le loro piccole manine allungandole e in punta di piedi potevano per primi degustare. Tutto profumava di amore
Per la pasta:
Per il ripieno:
Iniziamo a preparare is culixionisi de mazz’e mindula
Mettete nella planetaria la farina, la semola, lo strutto e iniziate ad ammalgamare, dopodichè aggiungete l’albume,il sale e poco alla volta l’acqua, prestando attenzione alla densità dell’impasto in quanto deve risultare morbido al tatto ma non appiccicoso.
una volta finito l’impasto lasciate riposare e nel frattempo preparate il ripieno in questo modo.
consiglio di preparare le mandorle almeno il giorno prima metterle nell’acqua bollente lasciar cuocere qualche minuto, sbucciarle e metterle ad asciugare.
Una volta asciugate per bene le mandorle, trittarle finemente e metterle in un recipiente, aggiungerci l’acqua di fior d’arancio, il limone grattugiato, la vanellina, lo zucchero e se il composto risulta asciuto aggiungere un pochino di sambuca.
stendere la pasta e posizionare sopra delle piccole quantità di composto di mandorle. chiuedere ricoprendo con l’altra parte di sfoglia stringendo con la dita in modo da togliere l’aria dalla pasta per ciascun ravioletto e tagliare con la rondella dentata ( sa serretta ).
COTTURA
Scaldiamo l’olio ma non troppo forte friggiamo i ravioli, facciamo scolare nella carta assorbente.
Decoriamo con lo zucchero a velo pronti per essere serviti
Villamereu è un albergo a 4 stelle, si trova nel centro di Pula.
Lungo il viale storico in cui durante le sere d’estate si possono trovare negozi aperti, gelaterie e non solo, proprio davanti al b&b troverete graziosi locali in cui prendersi un buon aperitivo e trascorrere una bella serata con un atmosfera davvero accogliente.
Gli ospiti possono approfittare della connessione Wi-Fi gratuita. Le camere della Villamereu sono dotate di TV a schermo piatto e aria condizionata.
Pula-Villamereu
Durante il soggiorno, si può usufruire di alcuni dei servizi offerti, come il deposito bagagli, gli arredi esterni e gli ombrelloni.
E ancora, il B&B villaMereu offre un soggiorno piacevole e rilassante dalle 6 camere del Bed & Breakfast nel Cento storico di Pula che hanno accesso indipendente
dalla veranda e sono arredati in stile Charmant Shabby; Camere molto confortevoli a piacevoli colazioni in un atmosfera intima con tutti i sapori della Sardegna , per non parlare del noleggio delle biciclette per godervi delle bellissime passeggiate anche verso le spiagge di Nora con delle belle giornate di sole.
Un’ottima opzione per i viaggiatori come te. cosa aspettate? noi aspettiamo voi per farvi vivere una bella vacanza
ESCURSIONE DA PORTO PINO A SU PORTU DE SU TRIGU ; La Sardegna, è un’isola meravigliosa comunemente chiamata ” il paradiso terrestre” in quanto, non smette mai di stupirci con i suoi luoghi fantastici dai colori strepitosi.
Ed è per questo che non perdiamo l’occasione di addentrarci con escursioni del tutto organizzate lungo i suoi sentieri per inebriarci dei suoi odori sprigionati da una natura mediterranea e incontaminata.
Per esempio, in riferimento alla fauna selvatica possiamo ammirare l’airone bianco, come l’astore sardo, alla mantide mediterranea.
Ugualmente meravigliosa la flora selvatica Formazioni cespugliose di corbezzolo, lentisco, ginepro, olivastro, cisti, mirto, fillirea, erica, ginestra, rosmarino, viburno, euforbia si identificano con la “macchia mediterranea”
Tutto quello che i tuoi sensi possono cogliere in un sentiero ricco di paesaggi dalle mille sfaccettature; un luogo questo, che ti farà perdere la cognizione del tempo. Selvaggio e incantevole allo stesso modo, questo è quello che si prova a percorrere il sentiero in cui vi accompagneremo, dove si percepisce la serenità.
I passaggi lungo costa sono stati tutti di facilissima esecuzione, mappa.
Insomma, non fatevelo raccontare! Provate tutte queste emozioni sulla vostra pelle! 
DOMENICA 20 NOVEMBRE FORTINI,CALETTE E ROCCE ARENARIE Green-Blue Hike da Pino a Su Portu de Su trigu
INFO E PRENOTAZIONI AL 351 2468034 TRE ZAINI HIKING
vi aspettiamo 😉
sentiero chia
Si riparte con le escursioni, all’insegna di paesaggi mozzafiato. Pula si rimette in moto per accompagnare turisti escursionisti amanti della natura a visitare i suoi sentieri più belli immersi nel verde e nell’azzurro d’altronde i colori sono il sorriso della natura. permettendo così uno scenario strepitoso .
Questa volta ci addentreremo con l’escursione a bastone sull’antica strada romana “NORA-BITHIA“. Prima di tutto descriviamo un pò cosa andremmo a visitare: Bithia era una colonia di origine fenicia sviluppatasi a partire dall VIII secolo a.c sui resti di un preesistente insediamento nuragico. La strada romana per spiegare, consiste in uno dei percorsi stradali di età romana; Ancora presenti nel territorio che mantiene un breve tratto di basolato quasi intatto.
Infine, seguendo ciò che ancora rimane dei resti di quella che è stata una delle più antiche strade di collegamento tra Nora e Chia costruita 2000 anni fa.
Non solo, ripercorreremo uno dei più affascinanti sentieri su costa quasi a picco sul mare, nella quale, la nostra attenzione verrà catturata in particolare dalle più belle tonalità di turchese, quasi indistinguibili dal nostro azzurro cielo..
PUNTI DI INCONTRO E ORARI 
h 9:00- Incontro: 
Spiaggia di Su Portu
https://maps.app.goo.gl/bhiVCmkSukKtxbvJ7
INFO PERCORSO ESCURSIONELivello Escursionistico
DOTAZIONE PERSONALE Scarpe da trekking (obbligatorie)
Abbigliamento a stratiZaino
Crema solare
Antizanzare
Capellino/ 
Occhiali da sole
Si consiglia di portare una giacca a vento e cambio vestiti con scarpe da lasciare in auto
COSTO
20 € a persona con mezzo proprio
(include escursione guidata da 3 Guide Ambientali Escursionistiche certificate iscritte al registro nazionale delle Guide Ambientali Escursionistiche)
INFO E PRENOTAZIONI
+39 3402356878 (telefono / whatsapp)
3zainihiking@gmail.com
messaggio privato alla pagina
vi aspettiamo 😉
Villa Alberta è un Hotel situato a 2 km dalla spiaggia de su Guventeddu e a 20 minuti a piedi dalla piazza del popolo. Se cercate una sistemazione differente da un’altra struttura ricettiva come il b&b .
Si trova esattamente in via segni n°76 , vicinissimo al supermercato Jolly Market, così oltre ad offrire tutti i confort v troverete in una posizione ottimale per esaudire tutte le necessità.
Inoltre Villa Alberta cliccando QUI verrete indirizzati alla pagina ufficiale, oltre ad essere in una zona tranquillissima, offre un ampio giardino con parcheggio privato.
In più in Villa Alberta è presente aria condizionata in tutta la struttura, non solo offre TV LCD in tutte le camere e un’impeccabile riassetto e pulizia
Non mancherà un’ ottima colazione con variante di dolce e salato e torte fatte in casa. La sala abbastanza spaziosa da poter permettere a ogni ospite di sentirsi a proprio agio .
Verrete accolti da due persone bravissime, cordiali e attente che vi faranno sentire a casa .
Un’ottima scelta qualità e prezzo, consigliatissimo .
vi aspettiamo
Con grande emozione abbiamo una grande notizia per voi, quest’anno finalmente dopo due lunghi e sofferenti, accogliamo nuovamente a Pula la 366° Festa di Sant’Efisio.
Nonchè una Festa che riunisce tanti colori e costumi della Sardegna;
Come ormai da tradizione partirà da Cagliari il primo maggio, verso Pula , arrivando il 2 maggio, per poi raggiungere Nora. È un lunghissimo pellegrinaggio con migliaia di devoti venuti da ogni parte dell’Isola, che sfilano a piedi, a cavallo o sulle tracas.
A Pula sono già iniziati i preparativi, il paese inizia a riempirsi di colori e così anche i cavalieri.
Un momento di aggregazione, che da 366 anni consente di ritrovarsi nel cammino del percorso lungo 80 chilometri che segna la via dalla città a Nora, costellato di storia, folclore, tradizioni e devozione.
La processione di domenica 1 maggio vedrà dunque rappresentate 92 comunità. Ottantuno saranno le associazioni di devoti e 30 invece quelle di cavalieri che vi prenderanno parte in abito tradizionale. E poi, 4 cori, 56 miliziani, 5 binomi di cavalieri del Comando Militare Esercito Italiano, 18 tracas, con 270 devoti a bordo, a cui se ne aggiungeranno altri 2.500 a piedi. Lungo il cammino, tra il passaggio dei cavalieri e l’arrivo del Santo, per la prima volta l’attesa sarà scandita dai canti religiosi di quattro formazioni “a Cuncordu”. Nel corso Vittorio Emanuele sarà presente su Cuncordu Sas Enas di Bortigali, nella piazza Del Carmine i canti “a tragiu” del Coro di Bosa, mentre nel largo Carlo Felice quelli del Cuncordu di Orosei e infine in via Roma sarà presente Su Cuncordu ‘e su Rosariu di Santulussurgiu.
il pellegrinaggio del primo maggio terminerà all’ingresso a Sarroch previsto “solitamente” alle 23:00.
il 2 mattina farà ingresso a Villa San Pietro per poi arrivare in mattinata a Pula ed essere accolto da numerosi Pulesi. per la 366° Festa di Sant’Efisio.
RISTORANTE-DA GIANCARLO, è un’ottima alternati per trascorrere una giornata diversa, in intimità, in un locale al chiuso e ben curato.
Dove potrai trovare del buon cibo a base sia di carne che di pesce, di cui il ristorante propone un menù, ricco di grandi classici della tradizione mediterranea realizzati con materie prime di eccellenza. Digitanto qui potrai appunto consultarlo .
Per quanto riguarda i piatti possiamo mostrarne alcuni
Il ristorante inoltre gode di un’ottima posizione, non lontano dl centro storico di pula per chi dopo essersi rifocillato decide di addentrarsi per le vie storiche che conducono alla favolosa piazza del popolo. E dall’altra non lontano dall’area archeologica di Nora di cui si possono ammirare le rovine punico-romane.
Il personale molto gentile e attento ai commensali in modo da poter esaudire ogni loro richiesta di servizio.
Ad accogliervi troverete Ninni splendida persona che con la sua gentilezza e professionalità saprà mettervi a proprio agio e consigliarvi al meglio, non potrai che restare soddisfato.